芡实粥

1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质23.4克
• 脂肪2.55克
• 泛酸0.75毫克
• 碳水化合物244.29克
• 叶酸10.5微克
• 膳食纤维2.55克
• 硫胺素0.74毫克
• 核黄素0.18毫克
• 尼克酸3.6毫克
• 钙96.5毫克
• 磷317.3毫克
• 钾437毫克
• 钠44.89毫克
• 镁97.8毫克
• 铁10.86毫克
• 锌4.18毫克
• 硒13.11微克
• 铜1.32毫克
• 锰4.58毫克

2制作方法

3制作提示

食用此粥时也可用红糖代替白糖。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

6食物相克

糯米：糯米不宜于鸡肉同食。