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葱蒜粥

葱蒜粥

工艺:

口味:清香味

菜系:其它菜系

功效:感冒调理 清热解毒调理 春季养生调理 

主料:小米 

辅料:葱白 大蒜 

调料:

种类:每次150-200毫升,每日2次,热服。

1本菜谱的营养成分

2制作方法

葱白、洗净,切碎,与大蒜瓣、米共煮。

3制作提示

4推荐食用时间

每次150-200毫升,每日2次,热服。

5营养解析

小米:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效。大蒜:大蒜被誉为“广谱抗菌素”,因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。同时大蒜还具有调节人体胰岛素、防癌抗癌、抑制癌肿、降低血脂、防止血栓、延缓衰老、预防铅中毒等功效。

6食物相克

小米:小米忌与杏仁同食。葱白:服地黄、常山人,忌食葱。大蒜:大蒜忌与蜂蜜同食。