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灵芝双仁羹

灵芝双仁羹

工艺:

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:冬季养生调理 补虚养身调理 气血双补调理 

主料:灵芝 核桃 甜杏仁 

辅料:

调料:冰糖 

种类:早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将灵芝切成薄片,加水煎煮两次;
每次保持沸腾半小时,取汁备用;
核桃仁、甜杏仁洗净,放入锅内,倒入灵芝煎液,用小火炖煮25分钟;
调入冰糖煮溶,即可盛起食用。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

核桃:核桃是大众喜爱的小食品,它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老,减少肠道对胆固醇的吸收,润润肌肤、乌黑头发等功效;特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食,有缓解疲劳和压力的作用。核桃味甘、性温;入肾、肺经;可补肾固精、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。甜杏仁:杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素,还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

6食物相克

核桃:核桃不能与野鸡肉、酒同食。甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。