牛肚粥

1本菜谱的营养成分

• 热量437.25千卡
• 蛋白质42.02克
• 脂肪4.45克
• 泛酸0.45毫克
• 碳水化合物57.6克
• 叶酸2.85微克
• 膳食纤维0.45克
• 胆固醇260毫克
• 硫胺素0.32毫克
• 核黄素0.38毫克
• 尼克酸7.38毫克
• 钙108.25毫克
• 磷350.75毫克
• 钾477.75毫克
• 钠153.3毫克
• 碘1.72微克
• 镁68毫克
• 铁5.32毫克
• 锌6.86毫克
• 硒24.55微克
• 铜0.32毫克
• 锰0.52毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

调味后代饭食。

5营养解析

牛肚：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

6食物相克

稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。