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丽参鸡汤

丽参鸡汤

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:其它菜系

功效:气血双补调理 健脾开胃调理 孕妇食谱 

主料:母鸡 

辅料:高丽参 

调料: 

时期: 孕晚期

种类:早餐|中餐|晚餐

制作时间:195分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

姜去皮洗净切片;
鸡刮好去肠杂,洗净去皮及肥脂,再加入姜片辟味;
丽参斩件;
将全部材料放入煲内,加入4-6碗水,慢火煲3小时即可饮用。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

母鸡:母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

6食物相克

母鸡:鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;不宜与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。