清蒸鲫鱼

1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质136.9克
• 脂肪36.63克
• 碳水化合物31.22克
• 膳食纤维0.22克
• 胆固醇1毫克
• 胡萝卜素13.6微克
• 硫胺素0.32毫克
• 核黄素0.72毫克
• 尼克酸20.06毫克
• 钙636.47毫克
• 磷1毫克
• 钾2毫克
• 钠1毫克
• 镁332.03毫克
• 铁10.96毫克
• 锌15.68毫克
• 硒114.55微克
• 铜0.68毫克
• 锰0.79毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。

6食物相克

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。