1本菜谱的营养成分
2制作方法
将鲜益母草、鲜生地黄、鲜莲藕分别取汁。
将粳米煮粥,待熟时,加入上述诸药汁及蜂蜜,煮成稀粥即成。
将粳米煮粥,待熟时,加入上述诸药汁及蜂蜜,煮成稀粥即成。
3制作提示
4推荐食用时间
每日2次,温服。病愈即停,不宜久服。
5营养解析
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。莲藕:在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K,具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热,是良好的祛暑食物。
6食物相克
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
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