川芎当归羊肉汤

1本菜谱的营养成分

• 热量72.44千卡
• 蛋白质12.35克
• 脂肪2.36克
• 碳水化合物0.53克
• 膳食纤维0.11克
• 胆固醇36毫克
• 胡萝卜素6.8微克
• 硫胺素0.09毫克
• 核黄素0.1毫克
• 尼克酸3.15毫克
• 钙6.48毫克
• 磷118.6毫克
• 钾253.6毫克
• 钠42.24毫克
• 碘4.62微克
• 镁11.96毫克
• 铁2.4毫克
• 锌3.65毫克
• 硒4.33微克
• 铜0.08毫克
• 锰0.15毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。

6食物相克

羊肉(瘦)：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。