猪血粥

1本菜谱的营养成分

• 热量475.14千卡
• 蛋白质32.59克
• 脂肪3.21克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物79.19克
• 叶酸2.8微克
• 膳食纤维0.66克
• 胆固醇102毫克
• 维生素K0.35微克
• 胡萝卜素3微克
• 硫胺素0.22毫克
• 核黄素0.16毫克
• 尼克酸1.73毫克
• 钙22.07毫克
• 磷155.02毫克
• 钾216.52毫克
• 钠982.48毫克
• 镁45.12毫克
• 铁18.71毫克
• 锌2.04毫克
• 硒18.44微克
• 铜0.4毫克
• 锰34.1毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。猪血：猪血中含有多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症；猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；猪血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇；凡有病期间忌食。

6食物相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。