柴鱼拌四季豆

1本菜谱的营养成分

• 热量6.23千卡
• 蛋白质0.46克
• 脂肪0.08克
• 碳水化合物1.24克
• 叶酸0.3微克
• 膳食纤维0.3克
• 胡萝卜素42微克
• 硫胺素0.01毫克
• 核黄素0.02毫克
• 尼克酸0.1毫克
• 钙9.28毫克
• 磷12.24毫克
• 钾28.11毫克
• 钠452.4毫克
• 镁6.98毫克
• 铁0.4毫克
• 锌0.06毫克
• 硒0.11微克
• 铜0.02毫克
• 锰0.05毫克

2制作方法

3制作提示

可将四季豆切得更短一点，放在饭上拌饭吃，将四季豆煮得软软的让白饭一口接一口。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。

6食物相克