您当前的位置:江苏民福康科技股份有限公司 > 食疗养生 > 其它菜系 > 腊猪腰

腊猪腰

腊猪腰

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:其它菜系

功效:卤酱菜 壮腰健肾调理 补气调理 

主料:猪腰子 

辅料:

调料:酱油 白酒 白砂糖  五香粉 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将猪腰附着白色的油膏撕去,洗净后放入开水中片刻,取出去水用盆盛载,撒入盐1汤匙,拌匀腌约15分钟。
将老抽砂糖,五香粉及酒全部放入足够容纳10条猪腰的盛器中,搅拌调和,留用。
把腌透的猪腰逐条取出,沥去过多的水,然后放入味料盛器中,并将其遍沾味料,经过一夜的浸腌,另用细绳穿起,挂到竹竿上晾晒,约经三四日干透即成。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

猪腰子:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。

6食物相克