人参莲子粥

1本菜谱的营养成分

• 热量531.8千卡
• 蛋白质11.14克
• 脂肪1克
• 碳水化合物119.61克
• 膳食纤维1.2克
• 硫胺素0.19毫克
• 核黄素0.1毫克
• 尼克酸2.14毫克
• 钙36.4毫克
• 磷233.4毫克
• 钾267.7毫克
• 钠3.54毫克
• 镁83.3毫克
• 铁2.1毫克
• 锌2.02毫克
• 硒3.17微克
• 铜0.47毫克
• 锰35.67毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

每日1次，温热服食。人参可连用3次，最后吃掉。

5营养解析

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

6食物相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。人参：不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。