人参鸽蛋汤

1本菜谱的营养成分

• 热量127.5千卡
• 蛋白质8.1克
• 脂肪12克
• 泛酸0.46毫克
• 碳水化合物0.82克
• 叶酸45微克
• 胆固醇360毫克
• 硫胺素0.06毫克
• 核黄素0.05毫克
• 尼克酸0.06毫克
• 钙75毫克
• 磷157.5毫克
• 钾90毫克
• 钠57毫克
• 镁18毫克
• 铁3.08毫克
• 锌1.22毫克
• 硒14微克
• 铜0.1毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

每次食鸽蛋1枚，饮汤，每日3次。

5营养解析

鸽蛋：鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良之功效，主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。

6食物相克

人参：不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。