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党参炖鲢鱼

党参炖鲢鱼

工艺:原炖

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:胃炎调理 补气调理 乌发调理 

主料:鲢鱼 

辅料:党参 

调料:大葱  胡椒粉 料酒  

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将鲢鱼去鳞、鳃、内脏洗净,在鱼身两侧打上斜刀;党参洗净备用;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
将鲢鱼放入锅内,加入适量清水烧开,撇去浮沫,加入党参、葱段、姜片,用慢火炖至酥烂,再加入胡椒粉、盐、料酒调味即成。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

鲢鱼:鲢鱼有健脾补气、温中暖胃的功效;鲢鱼含有丰富的胶质蛋白对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。

6食物相克

鲢鱼:吃鱼前后忌喝茶。党参:不宜与藜芦同用。