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1本菜谱的营养成分
2制作方法
将粳米淘洗干净；人参研成粉或切片。
粳米与人参粉（或片）一同放入沙锅或铝锅内，加水适量。
将锅置武火上烧开，移文火上煎熬至熟。
将冰糖放入锅中，加水适量，熬汁。
将冰糖汁徐徐加入熟粥中，搅拌均匀即成。
粳米与人参粉（或片）一同放入沙锅或铝锅内，加水适量。
将锅置武火上烧开，移文火上煎熬至熟。
将冰糖放入锅中，加水适量，熬汁。
将冰糖汁徐徐加入熟粥中，搅拌均匀即成。
3制作提示
制作中，忌铁器和萝卜。
4推荐食用时间
宜秋冬季早晚空腹食用。
5营养解析
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
6食物相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。人参：不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。
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