樱橘蛤什蚂

1本菜谱的营养成分

• 热量354.45千卡
• 蛋白质12.36克
• 脂肪4.04克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物75.8克
• 叶酸2.8微克
• 膳食纤维8.6克
• 维生素K0.35微克
• 胡萝卜素711.5微克
• 硫胺素0.16毫克
• 核黄素0.26毫克
• 尼克酸3.76毫克
• 钙87.65毫克
• 磷49.15毫克
• 钾250毫克
• 钠113.92毫克
• 镁77.25毫克
• 铁11.78毫克
• 锌0.49毫克
• 硒0.81微克
• 铜0.18毫克
• 锰0.97毫克

2制作方法

3制作提示

雪蛤膏又称蛤什蚂。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

橘子：橘子中主要含有维生素A、B、C、E、P，胡萝卜素，生物素，钙、磷、钾等矿物质，糖等。调查发现，常吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。饭前或空腹时不宜吃；吃橘子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白蛋晕到果酸会凝固，影响消化吸收；橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。橘子具有抗氧化、美肤的功效，可以防晒去斑。樱桃：樱桃含有维生素A、C、E、P，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。樱桃的含铁量特别高，维生素A含量也很高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿的功效。常食樱桃可以美白，对头发也有健美功效。樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。

6食物相克

橘子：橘子忌于萝卜同食。樱桃：樱桃忌与生葱同时食用。