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甲鱼杞子女贞汤

甲鱼杞子女贞汤

工艺:原炖

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:肾调养调理 滋阴调理 补虚养身调理 

主料:甲鱼 

辅料:枸杞子 女贞子 

调料: 黄酒 

种类:每日分2次食完,连用3-5天为1疗程。

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将甲鱼宰杀,洗净切块;
女贞子用纱布包好;
山药切片;
将甲鱼、山药、女贞子,同枸杞子共入锅中炖烂,拣去药包即可。

3制作提示

4推荐食用时间

每日分2次食完,连用3-5天为1疗程。

5营养解析

甲鱼:甲鱼的食用价值很高,甲鱼肉味道特别鲜美,营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。甲鱼肉性平、味甘,具有滋阴凉血、补肾健骨、散结消痞等作用。

6食物相克

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。