冬虫夏草炖圆肉

1本菜谱的营养成分

• 热量27.26千卡
• 蛋白质1.71克
• 脂肪0.36克
• 泛酸0.01毫克
• 碳水化合物4.32克
• 叶酸11微克
• 膳食纤维1.34克
• 胡萝卜素2微克
• 硫胺素0.03毫克
• 核黄素0.08毫克
• 尼克酸0.41毫克
• 钙14.58毫克
• 磷10.62毫克
• 钾70.7毫克
• 钠18.02毫克
• 镁10.48毫克
• 铁4.15毫克
• 锌0.34毫克
• 硒0.19微克
• 铜0.12毫克
• 锰0.01毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

桂圆：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。

6食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。