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淮山药芝麻糊

淮山药芝麻糊

工艺:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:延缓衰老调理 乌发调理 补虚养身调理 

主料:黑芝麻 山药 牛奶 冰糖 粳米 

辅料:

调料:

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出滤干;淮山药切成小颗;黑芝麻炒香。将能以上三味放入盆中,加水和鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细蓉待用。
锅中放入冰糖,加清水,溶化过滤后烧开,将由粳米、淮山药、黑芝麻磨碎滤出的细蓉慢慢倒入锅内,加玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成。用法:每日早、晚各服1次,每次1-2汤匙。

3制作提示

玫瑰糖玫瑰糖是经过科学配方和严格的生产工艺,以蜂蜜为原料加工而成;它富含丰富的维生素和碳水化合物,12种矿物质,16种酸类等营养物质。材料:玫瑰花3-5g、蜂蜜(适量)、奶精、红茶一包作法:1.将红茶包与玫瑰花置入冲茶壶内,以300cc的热开水冲开。2.待花茶(红茶+玫瑰花)泡开后,加入适量蜂蜜。 3.最后加上奶精即可饮用。说明:1.玫瑰奶茶可舒缓紧张的情绪,纾解压力。2.也可以使用牛奶代替奶精,味道更浓更香醇!

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;其所含有的维生素E尤其丰富,维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。牛奶:牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质,适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经;具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

6食物相克

黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。牛奶:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。