腰花粥

1本菜谱的营养成分

• 热量281.69千卡
• 蛋白质19克
• 脂肪3.32克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物42.09克
• 叶酸5.6微克
• 膳食纤维0.62克
• 胆固醇318.6毫克
• 维生素K0.7微克
• 胡萝卜素14.5微克
• 硫胺素0.37毫克
• 核黄素1.08毫克
• 尼克酸8.04毫克
• 钙30.95毫克
• 磷262.94毫克
• 钾288.59毫克
• 钠1毫克
• 镁44.21毫克
• 铁6.71毫克
• 锌3.2毫克
• 硒102.13微克
• 铜0.66毫克
• 锰17.39毫克

2制作方法

3制作提示

腰花洗净切片，泡在水中冷藏1天以上，将更显脆嫩。

4推荐食用时间

早餐

5营养解析

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。

6食物相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。