1本菜谱的营养成分
2制作方法
黑糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,取出,沥干水分。
将黑糯米放入锅中,加入适量冷水烧沸,然后转小火煮约半小时至米粒软烂。
粥内加入冰糖,继续煮2分钟,待冰糖完全溶化后离火,待糯米粥温度稍降,加入椰汁调匀,即可盛起食用。
将黑糯米放入锅中,加入适量冷水烧沸,然后转小火煮约半小时至米粒软烂。
粥内加入冰糖,继续煮2分钟,待冰糖完全溶化后离火,待糯米粥温度稍降,加入椰汁调匀,即可盛起食用。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
5营养解析
糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
6食物相克
糯米:糯米不宜于鸡肉同食。
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