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1本菜谱的营养成分
2制作方法
将鸭蛋与生地加水同煮，蛋煮后，去壳，煮10分钟后，加盐调味，即可食用。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
鸭蛋：鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。中医认为鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。
6食物相克
生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
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