1本菜谱的营养成分
2制作方法
将猪肚洗净,切成条或切成小块,煮沸后改文火炖熟。
将山药去皮,洗净,切成片或段,加入炖熟的猪肚内同炖至烂。
将山药去皮,洗净,切成片或段,加入炖熟的猪肚内同炖至烂。
3制作提示
4推荐食用时间
稍加盐调味,空腹食用,每日1次。
5营养解析
猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
6食物相克
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
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