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猪苓鲫鱼汤

猪苓鲫鱼汤

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:其它菜系

功效:脾调养调理 利尿调理 肝硬化调理 

主料:鲫鱼 

辅料:猪苓 冬瓜皮 

调料:  味精 

种类:中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将鲫鱼活杀,去磷,鳃及内脏,洗净;
猪苓、冬瓜皮、生姜洗净;
把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。

6食物相克

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。