茯苓清蒸桂鱼

1本菜谱的营养成分

• 热量184.13千卡
• 蛋白质30.58克
• 脂肪6.42克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物1.36克
• 叶酸2.8微克
• 膳食纤维12.34克
• 胆固醇186毫克
• 维生素K0.35微克
• 胡萝卜素11.5微克
• 硫胺素0.03毫克
• 核黄素0.13毫克
• 尼克酸8.98毫克
• 钙99.04毫克
• 磷333.49毫克
• 钾473.47毫克
• 钠971.86毫克
• 镁52.46毫克
• 铁3.05毫克
• 锌1.72毫克
• 硒40.52微克
• 铜0.2毫克
• 锰0.23毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

吃鱼喝汤。

5营养解析

鳜鱼：鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能不佳者食用；并具有补气益脾的滋补功效。

6食物相克

茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。