白芷茯苓薏苡仁粥

1本菜谱的营养成分

• 热量243.5千卡
• 蛋白质8.45克
• 脂肪2.09克
• 碳水化合物47.77克
• 膳食纤维27.87克
• 胡萝卜素40.8微克
• 硫胺素0.14毫克
• 核黄素0.21毫克
• 尼克酸1.43毫克
• 钙30.76毫克
• 磷138.4毫克
• 钾165.42毫克
• 钠1毫克
• 镁59.66毫克
• 铁6.02毫克
• 锌1.16毫克
• 硒3.71微克
• 铜0.36毫克
• 锰0.69毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

6食物相克

白芷：白芷恶旋覆花。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。