山药莲子苡仁粥

工艺：煮

口味：原本味

菜系：其它菜系

功效：脾调养调理肾调养调理补虚养身调理

主料：山药莲子薏米

辅料：

调料：

种类：每日二次，连服5～7天为一疗程。

1本菜谱的营养成分

热量210.3千卡
蛋白质9克
脂肪1.59克
碳水化合物39.99克
膳食纤维1.5克
硫胺素0.11毫克
核黄素0.07毫克
尼克酸1.86毫克
钙41.7毫克
磷230.1毫克
钾325.2毫克
钠2.61毫克
镁99毫克
铁2.16毫克
锌1.34毫克
硒1.93微克
铜0.49毫克
锰2.88毫克

2制作方法

将莲子去心，洗净；
将山药、薏米分别洗净；
将莲子、山药、薏米一同放入锅中，加水500毫升，用小火煮熟即成。

3制作提示

4推荐食用时间

每日二次，连服5～7天为一疗程。

5营养解析

莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

6食物相克

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。