您当前的位置:江苏民福康科技股份有限公司 > 食疗养生 > 其它菜系 > 香酥山药

香酥山药

香酥山药

工艺:软溜

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:脾调养调理 健脾开胃调理 延缓衰老调理 

主料:山药 

辅料:

调料:白砂糖 植物油  淀粉 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

山药洗净,上笼武火蒸烂后取出,去皮,切成3厘米的段,再一剖两片,用刀拍扁。锅中烧油,至七成热时,放山药,炸至呈金黄色时捞出。
锅内留余油少许,再放炸好的山药、白糖、水(约1000毫升),文火烧5分钟后即转武火,加醋味精,用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋上熟油即可。用法:随意服食。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

6食物相克

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。