羊肉虾米汤

1本菜谱的营养成分

• 热量354.78千卡
• 蛋白质62.5克
• 脂肪10.48克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物2.78克
• 叶酸2.8微克
• 膳食纤维0.22克
• 胆固醇281.25毫克
• 维生素K0.35微克
• 胡萝卜素11微克
• 硫胺素0.38毫克
• 核黄素0.43毫克
• 尼克酸14.34毫克
• 钙164.26毫克
• 磷662.84毫克
• 钾1毫克
• 钠2毫克
• 碘19.25微克
• 镁106.81毫克
• 铁12.79毫克
• 锌16.17毫克
• 硒37.03微克
• 铜0.9毫克
• 锰0.43毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。虾米：虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富；还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；并还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

6食物相克

羊肉(瘦)：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。虾米：1.吃虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；2.不宜与猪肉同食，损精；3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；4.忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。