红枣粥

1本菜谱的营养成分

• 热量543.6千卡
• 蛋白质10.84克
• 脂肪0.97克
• 泛酸0.72毫克
• 碳水化合物126.06克
• 叶酸4.56微克
• 膳食纤维3.82克
• 胡萝卜素5微克
• 硫胺素0.42毫克
• 核黄素0.18毫克
• 尼克酸2.25毫克
• 钙45.2毫克
• 磷170.7毫克
• 钾378.4毫克
• 钠5.98毫克
• 碘2.76微克
• 镁58.8毫克
• 铁2.47毫克
• 锌2.06毫克
• 硒3.51微克
• 铜0.36毫克
• 锰0.2毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

6食物相克

枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。