羚羊丝粟米须煲蚌肉

1本菜谱的营养成分

• 热量316千卡
• 蛋白质38.48克
• 脂肪3.8克
• 碳水化合物31.64克
• 膳食纤维0.64克
• 胡萝卜素40微克
• 硫胺素0.16毫克
• 核黄素0.62毫克
• 尼克酸2.84毫克
• 钙810.88毫克
• 磷1毫克
• 钾168.56毫克
• 钠1毫克
• 碘1.48微克
• 镁94.08毫克
• 铁87.2毫克
• 锌20.69毫克
• 硒66.7微克
• 铜0.57毫克
• 锰191.12毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

河蚌：河蚌营养丰富，具有清热解毒，滋阴明目的功效，治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹。小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

6食物相克

小米：小米忌与杏仁同食。