枸杞油菜粥

1本菜谱的营养成分

• 热量367.7千卡
• 蛋白质10.28克
• 脂肪1.18克
• 泛酸0.07毫克
• 碳水化合物79.57克
• 叶酸45微克
• 膳食纤维1.63克
• 胡萝卜素310微克
• 硫胺素0.2毫克
• 核黄素0.23毫克
• 尼克酸2.04毫克
• 钙76.02毫克
• 磷150.1毫克
• 钾253.14毫克
• 钠432.35毫克
• 镁67.22毫克
• 铁2.53毫克
• 锌1.68毫克
• 硒3.01微克
• 铜0.28毫克
• 锰34.12毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。油菜：油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。

6食物相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。