米醋萝卜菜

1本菜谱的营养成分

• 热量73.36千卡
• 蛋白质2.95克
• 脂肪1.43克
• 碳水化合物14.64克
• 膳食纤维2.79克
• 胡萝卜素51.4微克
• 硫胺素0.06毫克
• 核黄素0.09毫克
• 尼克酸1.19毫克
• 钙102.02毫克
• 磷94.53毫克
• 钾540.12毫克
• 钠1毫克
• 镁45.08毫克
• 铁3.18毫克
• 锌1.15毫克
• 硒2.29微克
• 铜0.13毫克
• 锰1.16毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

佐餐食用，每日2次。

5营养解析

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

6食物相克

白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。