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香蕉葡萄粥

香蕉葡萄粥

工艺:

口味:果汁味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 

主料:糯米 

辅料:香蕉 葡萄干 花生(炒) 

调料:冰糖 

种类:早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将香蕉剥皮,切成小丁;
葡萄干洗净;
熟花生去皮后用刀剁;
圆糯米洗净后用水浸泡1小时;
将锅置火上,放入清水和圆糯米,大火煮开后,转小火熬煮1小时左右;
将葡萄干、冰糖冰糖放入粥中,熬煮20分钟后加入香蕉丁、花生碎即可。

3制作提示

1. 香蕉切得细碎一点,夹在粥的米粒中,口感会非常好。2. 熟花生不要用五香口味的,以免影响粥的甜香味道。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。香蕉:香蕉营养高、热量低,是相当好的营养食品。它含有蛋白质,糖,淀粉,果胶,各种维生素,还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便,润肺止咳,清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A,可以有效维护皮肤毛发的健康,对防治手足皮肤皲裂十分有效,还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人体的开心激素,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压,起到降血压,保护血管的作用。葡萄干:葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。花生(炒):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、铁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。阴虚内热,或内火素旺之人,忌食炒花生,以免助热起火。

6食物相克

糯米:糯米不宜于鸡肉同食。香蕉:香蕉不宜和红薯同食。葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。花生(炒):花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。