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柳松茸炒面

柳松茸炒面

工艺:生炒

口味:清香味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 补虚养身调理 健脾开胃调理 

主料:凉面 柳松茸 

辅料:

调料:植物油  

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

柳松茸洗净后用开水泡发,沥干水分。
锅内放油加热,放入柳松茸煸炒。
待柳松茸微黄时加入凉面一同煸炒,最后加盐调味即可。

3制作提示

柳松茸干品要充分泡开口感才会好。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

凉面:凉面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素,具有口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事等优点,是深受市民喜爱的夏季主食。柳松茸:柳松茸蛋白质营养丰富,人体必需的8种氨基酸含量齐全,经常食用,能增强记忆。还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柳松茸对小儿低热、尿床有独特疗效。因其极高的药用保健疗效,柳松茸被誉为“中华神菇”。中医认为,该菇性甘温、无毒,有补肾、利尿、除湿、健脾、益气健胃、驻容养颜、补虚扶正、促进脂肪代谢治腰酸痛、止泻、抗肿瘤、抗癌的功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。

6食物相克