玉米须猪小肚汤

1本菜谱的营养成分

• 热量636.9千卡
• 蛋白质76.64克
• 脂肪25.6克
• 碳水化合物17.06克
• 膳食纤维1.24克
• 胆固醇825毫克
• 胡萝卜素2微克
• 硫胺素0.36毫克
• 核黄素0.83毫克
• 尼克酸18.68毫克
• 钙68.9毫克
• 磷630.2毫克
• 钾960.5毫克
• 钠2毫克
• 镁67.3毫克
• 铁12.51毫克
• 锌9.74毫克
• 硒64.05微克
• 铜0.56毫克
• 锰0.69毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

6食物相克

枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。