家常菜

茄子豆角

1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 2.茄子中维生素P的含量很...

类别延缓衰老调理 防癌抗癌调理 

菜系家常菜

肉炒豆角

肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色;表面带有黏性，稍有酸败霉味;肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面...

类别肾调养调理 滋阴调理 

菜系家常菜

酱拌黄瓜

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。 ...

类别胃调养调理 肺调养调理 

菜系家常菜

酱香蒜苗

蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。...

类别肝调养调理 感冒调理 

菜系家常菜

红烧菜花

1.菜花的含水量高达90%以上，而且热量较低，用菜花榨汁，每杯240毫升，热量仅23~32千卡。 2.与其他大多数...

类别防癌抗癌调理 肝调养调理 

菜系家常菜

芹菜里脊

茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降压成...

类别防癌抗癌调理 

菜系家常菜

酸辣羊肉

1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。 2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。 3.羊...

类别补血调理 胃调养调理 

菜系家常菜

猪肉豆腐

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的...

类别肾调养调理 补虚养身调理 

菜系家常菜

蒜蓉生菜

1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。 2.生菜中膳食纤维和维生...

类别防癌抗癌调理 利尿调理 

菜系家常菜

红烧草鱼

1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压，有利于生长发育。 2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及...

类别肝调养调理 胃调养调理 

菜系家常菜