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1本菜谱的营养成分
2制作方法
将鲜草鱼收拾干净，切成大块，放入热油中稍煸；
香菜切成段
姜切片，葱切细丝；
将植物油烧热，加入姜片，倒入开水，放进草鱼块、料酒、精盐、味精；
烧开后，煮至汤汁微白，再放入胡椒粉、醋调匀，撒上香菜段、葱丝，出锅即可。
香菜切成段
姜切片，葱切细丝；
将植物油烧热，加入姜片，倒入开水，放进草鱼块、料酒、精盐、味精；
烧开后，煮至汤汁微白，再放入胡椒粉、醋调匀，撒上香菜段、葱丝，出锅即可。
3制作提示
4推荐食用时间
中餐|晚餐
5营养解析
草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
6食物相克
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