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芥末拌黄瓜

芥末拌黄瓜

工艺:

口味:芥末味

菜系:家常菜

功效:减肥瘦身调理 

主料:黄瓜 

辅料:

调料:香油 白醋 芥末 胡椒粉  

种类:中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将黄瓜洗净,切成上厚下薄滚刀小块,加盐入味3分钟,再用凉开水漂洗一遍,挤干水分,盛盘内;
将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀,浇在黄瓜块上拌匀即成。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

黄瓜:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

6食物相克

黄瓜:黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。黄瓜不宜与花生同食,否则易导致腹泻。