豉汁鱼段

1本菜谱的营养成分

• 热量584.81千卡
• 蛋白质66.61克
• 脂肪28.2克
• 泛酸0.1毫克
• 碳水化合物17.6克
• 叶酸13.8微克
• 膳食纤维1.34克
• 胆固醇9.6毫克
• 胡萝卜素4.5微克
• 硫胺素0.1毫克
• 核黄素0.24毫克
• 尼克酸8.92毫克
• 钙111.71毫克
• 磷578.78毫克
• 钾1毫克
• 钠1毫克
• 镁140.05毫克
• 铁3.96毫克
• 锌3.54毫克
• 硒114.49微克
• 铜0.44毫克
• 锰0.83毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

青鱼：青鱼肉厚且嫩，味鲜美，除富含丰富蛋白质、脂肪，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青鱼肉性平、味甘；具有补气，健脾，养胃，化湿，祛风，利水之功效，可防妊娠水肿。

6食物相克

青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。