黄瓜拌粉

1本菜谱的营养成分

• 热量634.91千卡
• 蛋白质4.92克
• 脂肪8.94克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物135.11克
• 叶酸5.5微克
• 膳食纤维3.21克
• 胡萝卜素289.9微克
• 硫胺素0.11毫克
• 核黄素0.13毫克
• 尼克酸1.37毫克
• 钙126.11毫克
• 磷113.81毫克
• 钾379.77毫克
• 钠1毫克
• 镁68.21毫克
• 铁11.83毫克
• 锌1.11毫克
• 硒6.62微克
• 铜0.25毫克
• 锰0.65毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

6食物相克

黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。