蒜泥豆角

1本菜谱的营养成分

• 热量210.97千卡
• 蛋白质8.39克
• 脂肪11.58克
• 泛酸0.07毫克
• 碳水化合物24.58克
• 叶酸9.2微克
• 膳食纤维5.93克
• 胡萝卜素740.8微克
• 硫胺素0.15毫克
• 核黄素0.26毫克
• 尼克酸1.5毫克
• 钙167.34毫克
• 磷192.26毫克
• 钾465.4毫克
• 钠1毫克
• 镁99.32毫克
• 铁5.84毫克
• 锌0.99毫克
• 硒1.9微克
• 铜0.44毫克
• 锰0.8毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。

6食物相克