拌四季豆

1本菜谱的营养成分

• 热量187.95千卡
• 蛋白质6.56克
• 脂肪11.2克
• 泛酸0.07毫克
• 碳水化合物20.12克
• 叶酸9.2微克
• 膳食纤维4.61克
• 胡萝卜素633微克
• 硫胺素0.13毫克
• 核黄素0.22毫克
• 尼克酸1.33毫克
• 钙132.31毫克
• 磷169.9毫克
• 钾417.17毫克
• 钠1毫克
• 镁84.11毫克
• 铁5.17毫克
• 锌0.86毫克
• 硒1.75微克
• 铜0.36毫克
• 锰0.8毫克

2制作方法

3制作提示

此菜可配食火烧。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。

6食物相克