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2制作方法
1.草鱼去黑膜，洗干净,切成硬币厚度的薄片。
2.加入盐，胡椒粉，生粉抓匀。淋入少许色拉油，再拌匀。
3.番茄洗干净，掰小块。我没去皮，皮下番茄红素含量最高，如果不喜欢也可以把皮去掉。
4.锅里下少许油小火把蒜蓉煸香。
5.转大火，倒入番茄。
6.把番茄炒出红油。倒入水，煮几分钟，改小火。放入姜丝。
7.把鱼片，一片片不重叠放入。鱼片变色，卷曲，加盐，葱花即可食用。
2.加入盐，胡椒粉，生粉抓匀。淋入少许色拉油，再拌匀。
3.番茄洗干净，掰小块。我没去皮，皮下番茄红素含量最高，如果不喜欢也可以把皮去掉。
4.锅里下少许油小火把蒜蓉煸香。
5.转大火，倒入番茄。
6.把番茄炒出红油。倒入水，煮几分钟，改小火。放入姜丝。
7.把鱼片，一片片不重叠放入。鱼片变色，卷曲，加盐，葱花即可食用。
3制作提示
无
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压，有利于生长发育。 2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
6食物相克
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