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2制作方法
1.牛肉用水浸泡90分钟，去除血水
2.芒果
3.菠萝
4.水果捣烂
5.腌制3小时以上
6.把牛肉用水煮4分钟，加入，葱头 姜 ，捞出牛肉，另外煮沸一锅水，加入配料，大火烧20分钟，转小火2小时，捞出牛肉，凉透，切牛肉，美美的浓浓的果味牛肉就这么出来了.
7.添加山楂是为能让果味更佳入味
2.芒果
3.菠萝
4.水果捣烂
5.腌制3小时以上
6.把牛肉用水煮4分钟，加入，葱头 姜 ，捞出牛肉，另外煮沸一锅水，加入配料，大火烧20分钟，转小火2小时，捞出牛肉，凉透，切牛肉，美美的浓浓的果味牛肉就这么出来了.
7.添加山楂是为能让果味更佳入味
3制作提示
添加山楂是为了能让果味更佳入味
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。 钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
6食物相克
牛肉+红糖：腹胀
牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀
牛肉+橘子：不利于营养素的吸收
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