2制作方法
1.把饼皮的所有材料混匀放入面包机,启动和面程序,将面团揉至光滑,盖上保鲜膜,置室温处发酵1小时,扩展至2倍大
2.发好的面团擀成跟披萨盘差不多大小的圆形,盖上保鲜膜,醒20分钟。 醒好的面皮用叉子叉上些小洞洞,以免烤的时候中间膨胀。手残党整形不好看~
3.面团发酵的时候可以先准备材料:鸡腿、玉米、番茄、土豆、青瓜等
4.番茄放入水中煮沸,脱皮
5.鸡腿肉切块,加入适量淀粉、生抽、盐、胡椒腌制
6.青瓜、胡萝卜、洋葱、土豆切丁,玉米掰粒
7.番茄脱皮后切丁,放入砂糖熬成番茄酱
8.在披萨饼皮上涂一成刚刚熬制好的番茄酱
9.再放入其他所有材料
10.最后上面覆盖一层马苏里拉芝士,喜欢芝士的可以加厚一点
11.烤箱预热180°,烤半小时就可以出炉了
12.成品,因为芝士没有加很多,所以拉丝效果不好,不过还是美味的
2.发好的面团擀成跟披萨盘差不多大小的圆形,盖上保鲜膜,醒20分钟。 醒好的面皮用叉子叉上些小洞洞,以免烤的时候中间膨胀。手残党整形不好看~
3.面团发酵的时候可以先准备材料:鸡腿、玉米、番茄、土豆、青瓜等
4.番茄放入水中煮沸,脱皮
5.鸡腿肉切块,加入适量淀粉、生抽、盐、胡椒腌制
6.青瓜、胡萝卜、洋葱、土豆切丁,玉米掰粒
7.番茄脱皮后切丁,放入砂糖熬成番茄酱
8.在披萨饼皮上涂一成刚刚熬制好的番茄酱
9.再放入其他所有材料
10.最后上面覆盖一层马苏里拉芝士,喜欢芝士的可以加厚一点
11.烤箱预热180°,烤半小时就可以出炉了
12.成品,因为芝士没有加很多,所以拉丝效果不好,不过还是美味的
3制作提示
无
4推荐食用时间
晚餐
5营养解析
1.鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 2.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
6食物相克
鸡腿+鲤鱼:容易引起身体不适
鸡腿+芝麻:影响维生素的吸收
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