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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好香葱和鸭蛋
2.葱切末，鸭蛋打在盘子里
3.放入盐和酱油
4.然后放入葱搅拌均匀
5.锅里放适量的油然后下入鸭蛋液煎
6.煎到两面金黄即可
2.葱切末，鸭蛋打在盘子里
3.放入盐和酱油
4.然后放入葱搅拌均匀
5.锅里放适量的油然后下入鸭蛋液煎
6.煎到两面金黄即可
3制作提示
无
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富。 2.鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。
6食物相克
鸭蛋+李子：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
鸭蛋+甲鱼：二物皆属凉性，不宜一起吃
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