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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好食材
2.把肉剁碎加入盐少量酱油
3.加入玉米淀粉
4.加入馒头碎搅拌均匀
5.加入鸡蛋
6.顺着一个方向把肉馅搅上劲
7.取肉馅在手中挤出丸子,把炸篮里面垫上锡纸刷上一层油,把挤好的丸子放上面
8.放入空气炸设置时间为180度15分钟
9.出锅完成,上色不错吧
2.把肉剁碎加入盐少量酱油
3.加入玉米淀粉
4.加入馒头碎搅拌均匀
5.加入鸡蛋
6.顺着一个方向把肉馅搅上劲
7.取肉馅在手中挤出丸子,把炸篮里面垫上锡纸刷上一层油,把挤好的丸子放上面
8.放入空气炸设置时间为180度15分钟
9.出锅完成,上色不错吧
3制作提示
1、炸肉丸应选用三分肥七分瘦的猪肉炸出来的口感比较好。 2、肉丸加入馒头碎味道更好。
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
6食物相克
猪肉+荞麦：脱发
猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味
猪肉+海螺：身体不适
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