无水焗鸡翅

工艺：焗

口味：咸鲜味

菜系：家常菜

功效：胃调养调理脾调养调理

主料：鸡翅

辅料：洋葱

调料：植物油姜香菜

时期： 备孕期

种类：午餐

制作时间：<30分钟

1本菜谱的营养成分

热量194千卡
蛋白质17.4克
脂肪11.8克
胆固醇113毫克
钙8毫克
磷161毫克
钾205毫克
钠50.8毫克
镁17毫克
铁1.3毫克
锌1.12毫克
硒10.98微克
铜0.05毫克
锰0.03毫克

2制作方法

1.鸡翅洗净，抹干水份

2.洋葱与姜拍扁，加入盆中

3.香菜不要叶，把根部拍扁，加入鸡翅中，揉搓几分钟

4.加入盐焗鸡粉(超市有售

5.继续揉搓，使之均匀入味

6.电压力锅抹干水份，用刷子在底部刷一层食用油

7.姜片与洋葱平铺于底，不宜过多，少量起到架空的作用即可

8.鸡翅面朝下，平铺于锅中，注意不要重叠

9.盖好盖子，启动无水焗模式，如果你家的电压力锅没有此功能，可直接选择煮饭功能，等待程序完成，即可取出享用

3制作提示

1.香菜，姜，洋葱起到去腥增香的作用，可视情况增减 2.锅子底部不要刷过厚的食用油，稍微有些起到润锅的作用就足够了

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

1.看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

6食物相克

鸡翅+红薯：同食会腹痛

鸡翅+菊花：中毒

鸡翅+芝麻：严重会导致死亡