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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.排骨斩块洗净
2.锅中不放油，直接放入排骨干煸一下后盛出
3.紫苏切小段，姜切片，大蒜切碎
4.锅中热油爆香姜蒜后把排骨放入
5.淋适量生抽
6.加入适量老抽
7.加入适量白砂糖
8.加入少半碗的开水
9.再加入适量盐调味
10.然后把紫苏放入
11.盖上盖子大火煮开改小火焖至排骨熟透
12.开锅加入适量切丝的黄瓜，至断生即可
2.锅中不放油，直接放入排骨干煸一下后盛出
3.紫苏切小段，姜切片，大蒜切碎
4.锅中热油爆香姜蒜后把排骨放入
5.淋适量生抽
6.加入适量老抽
7.加入适量白砂糖
8.加入少半碗的开水
9.再加入适量盐调味
10.然后把紫苏放入
11.盖上盖子大火煮开改小火焖至排骨熟透
12.开锅加入适量切丝的黄瓜，至断生即可
3制作提示
等排骨熟了再开锅放黄瓜条。黄瓜条容易熟的。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
猪肉：蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
6食物相克
猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味
猪肉+海螺：身体不适
猪肉+菊花：一起吃严重会导致死亡
猪肉+田螺：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗
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